Эти знания могут спасти вам жизнь! Запомните несколько важных правил

Почти каждый уже знает, что не стоит вести машину и пытаться разговаривать по телефону одновременно. Да, еще остаются люди, верящие в свое бессмертие, но таких, по закону природы, остается все меньше.

Понимание некоторых элементарных фактов действительно может пригодиться вам в непростой момент жизни — сохраните на будущее.

Вода при пожаре

Никогда не используйте воду, если на плите начался пожар. Молекулы воды опускаются на дно горячей кастрюли, мгновенно испаряются и еще больше поднимают пламя. Используйте одеяло: накинув его на огонь, вы лишаете пожар доступа кислорода.

Нож в сердце

Если, не дай боже, вы получили удар ножом, и он остался в ране — не нужно в панике пытаться вытащить его наружу. Так вы увеличите скорость кровопотери и вряд ли спасетесь. Постарайтесь прикрыть рану и остановить кровотечение жгутами. Вызывайте скорую!

Правило +3/-8

Не стоит отвлекаться в первые минуты взлета. Оставьте выбор любимого фильма на потом. По статистике, именно в первые три минуты после взлета и за три минуты до посадки происходит целых 80% авиакатастроф. Будете настороже и получите хоть мизерный, но все же шанс спастись.

Закон трех

Пределы человеческого тела емко описывает так называемое «Правило трех». Наш организм способен вынести три минуты без воздуха, три часа в экстремальных погодных условиях, три дня без воды и три недели без еды.

Фонарь, а не пистолет

Не удивляйтесь, но яркий фонарь ночью гораздо более действенное средство против нападения, чем нож. Вреда вы им не нанесете, а неожиданный яркий луч света наверняка собьет преследователя с толку и ослепит, что даст вам время беспрепятственно ретироваться из опасного района.

Правильная одежда

Чтобы температура тела не падала слишком быстро в холодных условиях, надевайте одежду из шерсти вместо хлопка. Она поглотит больше влаги, оставляя вашу кожу сухой. Соотвественно, и мерзнуть вы будете гораздо меньше.

Устраните «слепые зоны»

Опытные водители знают, что нужно обязательно подстраивать боковые и задние зеркала, вовсе не оставляя слепых зон. Думаете, так сделать невозможно? Потратьте лишние десять минут и убедитесь в обратном.

Либо телефон, либо ходьба

Психолог Мурали Кришнан утверждает, что ходьба и использование телефона одновременно требуют больших объемов когнитивных усилий. В результате вы просто не успеете среагировать на возможную опасность — увернуться от потерявшего контроль автомобиля, к примеру, будет и вовсе невозможно.

источник

12 коротких подсказок, как извлечь пользу из вашей микроволновки

Микроволновку люди используют, чтобы разогреть или приготовить пищу, но при этом они даже не догадываются, что этот бытовой прибор может облегчить кухонные хлопоты! Спешим на помощь и рассказывает, какую именно пользу может принести вам микроволновая печь.

1. Лимон станет более сочным

Достаточно положить лимон в микроволновую печь на 20 секунд при максимальной мощности и из него удастся выдавить гораздо больше сока.

2. Зелень превратится в сухую приправу

Поместив в микроволновку петрушку и другие пряные травы, буквально через несколько минут можно получить превосходную сухую приправу.

3. Чеснок будет легко чиститься

Положите головку чеснока на 15 секунд в микроволновую печь, включенную на максимальную мощность, и очистится он очень легко.

4. Хлеб станет свежим

Всё, что необходимо, чтобы зачерствевший хлеб сделать свежим, — обернуть его во влажное полотенце и поместить на 10 секунд в микроволновку. Операцию можно повторить несколько раз, пока хлеб не достигнет желаемого состояния свежести.

5. Чипсы снова захрустят

Если чипсы отсырели и не хрустят, достаточно положить их в микроволновку на полотенце всего на несколько секунд. Полотенце поглотит влагу, и чипсы начнут снова хрустеть.

6. Фрукты и помидоры будут легче чиститься

Персики и помидоры очистить будет гораздо проще, если подержать их в микроволновой сети приблизительно в течение 30 секунд. После этого нужно, чтобы они постояли перед очисткой примерно 2 минуты.

Внимание! Обрабатывать овощи и фрукты в микроволновой печи нужно с особой аккуратностью. Кожица является своеобразной ловушкой для пара, поэтому, если не наколоть картошку, помидоры и другие продукты зубочисткой, то они могут взорваться.

7. Лук перестанет вызывать слёзы

Очистить лук без слёз можно, если поместить луковицу на 30 секунд в микроволновку, предварительно обрезав. Слёзы из глаз течь не будут.

8. Мёд станет жидким

Если мёд закристаллизовался, достаточно снять с банки крышку и поставить её на 2 минуты в печь. Микроволновка должна работать в половину мощности.

9. Аромат вернётся

Достаточно всего на 15 секунд поместить в микроволновку специи или орехи, чтобы к ним вернулся приятный натуральный аромат.

10. Вкусная кукуруза

Просто положить в микроволновку неочищенный початок и уже через несколько минут очистить кукурузу не составит труда, а сама она будет нежной и сладкой.

11. Быстрый завтрак

Нужен быстрый завтрак? Для этого достаточно взбить яйца с молоком и сыром в миске, добавить перец и соль, и отправить в микроволновку на 1 — 1,5 минуты.

12. Микроволновка станет чистой

Есть весьма простой способ, чтобы очистить внутреннюю поверхность микроволновой печи. Для этого нужно поставить внутрь миску с водой, в которую добавлен уксус, примерно на 5 минут. После этого все пятна на внутренней поверхности микроволновой печи легко отойдут, достаточно протереть поверхность салфеткой.

источник

9 полезных рекомендаций по хранению зимней одежды

С приходом весны каждый из нас сталкивается с необходимостью перебирать и упаковывать зимние вещи до следующего года. И хотя это хлопотное дело, подойти к нему стоит со всей ответственностью, ведь только при надлежащем уходе и бережном хранении ваша одежда прослужит вам долгое время.

Перед вами полный список дельных советов, которые помогут сохранить ваши тёплые вещи в хорошем состоянии не один сезон.

Чистим и стираем

В тёплое время года основную угрозу для нашей одежды представляют насекомые, которые так и норовят схорониться среди вещей. Поэтому перед тем как убрать тёплые вещи на длительное хранение, рекомендуется внимательно осмотреть и очистить одежду от пятен, грязи и неприятных запахов. Если это возможно, зимнюю одежду из меха и шерсти желательно просушить на солнце. Ну и в целом не забываем выгрести из всех карманов разный мусор, мелочь и бумажки.

Ремонтируем

Следующий шаг — поиск неисправностей. Заело молнию, оторвалась пуговица, вылезли нитки или появилась дырочка — всё это мы чистим, пришиваем, в общем, приводим в божеский вид. Всё это значительно облегчит вам жизнь в начале следующего сезона.

Сортируем

Очищенные от грязи и подготовленные вещи перед закладкой в пакеты нужно рассортировать. Верхнюю одежду в любом случае лучше хранить, повесив на плечики, а вот тёплые вещи нужно сложить и объединить либо по принадлежности членам семьи, либо по назначению одежды (шапки, варежки — в одну коробку, свитера — в другую и т. д.).

Пакеты для закладки

После того как мы подготовили одежду, нужно определиться с тем, во что мы будем её складывать. Для этого нам пригодятся всевозможные пластиковые, картонные, тканые пакеты и контейнеры. Но больше всего для этого дела подходят пакеты из нетканого материала, которые дают вещам «дышать» и вместе с тем хорошо защищают от пыли, влаги и моли.

Ароматы лаванды

Злейший враг для нас в этом деле всё-таки моль. Поэтому, совершив все приготовления, не забудьте «обезопасить» одежду, разложив по коробкам веточки лаванды или пропитанные эфирными маслами ватные тампоны.

Подготавливаем место

Перед тем как сложить на хранение зимнюю одежду, стоит проветрить, промыть и просушить шкафы и контейнеры, где будут храниться зимние вещи. Пластиковые контейнеры промыть моющим средством, а ещё лучше не забыть обработать средствами от насекомых.

Укладываем

Если места в шкафу и гардеробной достаточно, то коробки и пакеты с вещами можно разместить в тех областях, которые используются реже всего. В случае нехватки пространства важно также не забывать про ящики, которыми снабжены диваны, кровати и кресла, пуфики.

Верхняя одежда

Для зимних пальто, курток и дубленок лучше всего найти место, где они смогут спокойно висеть на плечиках в расправленном виде. Чтобы не помяться, висеть они должны свободно, не забудьте застегнуть все пуговицы и упаковать каждую вещь в отдельные чехлы.

Обувь

Обувь, конечно же, тоже нуждается в капитальной чистке перед тем, как быть убранной до следующего сезона. Как только вы всё хорошо вымыли, просушили и смазали уходовыми средствами, нужно набить их бумагой или вставить специальные колодки, чтобы она не деформировалась. Затем складываем каждую пару в «родную» коробку или тканевые мешочки. Расположить их лучше всего подальше от влаги и солнца, отдельно от одежды.

источник

Как разжечь костёр с помощью воды: 5 простых способов

Осень – совсем не повод переходить из режима активного отдыха в режим предзимней спячки. И даже наоборот: тёплый сентябрь – идеальное время для походов. С палатками, гитарами, свитерами с горлом и прочими атрибутами бардовской романтики на ваш выбор. А главное условие похода – это хороший костёр. Правда, в осеннем лесу всякое может случиться: спички могут промокнуть, а в зажигалке внезапно закончиться газ. Потому не лишним будет узнать несколько эффективных способов, как разжечь огонь с помощью воды.

Разжечь костёр можно разными способами. В этом списке собраны самые эффективные инструкции, как сделать это с помощью воды.

Способ 1: вода и лампочка

Возьмите неработающую лампочку и открутите её цоколь. Теперь налейте вовнутрь немного горячей воды и хорошенько, долго потрясите. Вы заметете, как белое покрытие начнёт сходить. Этот «эффект шара со снегом» вам и нужен. Повторите процедуру несколько раз, пока лампочка не станет кристально чистой.

Снова налейте воду, а место цоколя закройте воздушным шариком. У вас в руках – самодельная линза. С её помощь направьте солнечный свет на фрагмент газеты или бумаги, который уже через несколько секунд загорится.

Способ 2: вода и пищевая плёнка

Возьмите любую миску или глубокую пластиковую тарелку. Постелите внутри фрагмент пищевой пленки, чтобы он повторял форму ёмкости.

Аккуратно влейте воду. Теперь возьмите края плёнки и свяжите их.

И вы снова сделали линзу. Как и в первом случае, можно разводить костёр. Или устраивать муравьям Армагеддон.

Способ 3: шикарная линза

Возьмите рамку для фото большого формата и накройте её плотно пищевой плёнкой. Разместите конструкцию на расстоянии около полуметра над землей. Аккуратно наливайте сверху воду, чтобы пленка естественным образом прогнулась. Не то линза, не то арт-объект.

Способ 4: бутылка

Отправляясь в поход, отдайте предпочтение воде в шарообразной пластиковой бутылке. Или перелейте её в подобный контейнер. Ведь так импровизированная линза всегда будет под рукой. Главное, правильно направить солнечный свет и не оставлять бутылку на солнце, когда не планируете готовить ужин. Чревато пожаром.

Способ 5: карбид кальция

И напоследок – немного занимательной химии. Возьмите пластиковую крышку, застелите её фрагментом бумажного полотенца, а сверху положите несколько таблеток карбида кальция (carbide calcium, он же CaC2). Это – основа вашего огнива.

Картонная втулка от бумажного полотенца или туалетной бумаги тоже пригодится. Надрежьте её снизу, как показано на фото, а сверху набейте салфетками или другим легко воспламеняющемся материалом.

Поставьте втулку на основу, а сверху положите сухую траву. Аккуратно подлейте в крышку с карбидом кальция одну чайную ложку воды и отходите. Костёр разгорится в считанные секунды.

Не заправляй постель! 5 «полезных» привычек, которые тебе вредят

Если вас мучает совесть из-за утреннего бардака в спальне или нерегулярной чистки зубов, почитайте, что думают об этом специалисты и будьте спокойны. Мы собрали примеры «хороших бытовых привычек», от которых на самом деле стоит отказаться, либо нужно обязательно учитывать важные нюансы.

1. Заправлять постель

Встал утром с кровати – убери постель: многим это «неоспоримое правило» въелось в мозг с детства. Тех, кто бросает её неубранной, считают неряхами – и совершенно напрасно! Оказывается, сразу же заправлять постель – это одна из худших бытовых ошибок.

Эксперты профессиональной уборки поясняют: заправляя постель, вы как бы запираете в тёплой сырости микробов и пылевых клещей, создавая самую благоприятную среду для ещё большего их размножения. Гораздо полезнее на время оставить кровать с откинутым одеялом, чтобы бельё хорошо просохло и проветрилось. Тогда и менять его не придётся чаще.

2. Смывать за собой в туалете

Только не подумайте, что этого делать не надо: смывать нужно обязательно – вопрос в том, как именно. На взгляд гигиенистов, делать это при открытой крышке унитаза – сущий кошмар, потому что мельчайшие водяные частицы могут разбрызгиваться на высоту до 2 метров, а это всё равно что взять и напустить в помещение кучу туалетных бактерий.

Поэтому стоит запомнить: смывать унитаз нужно только с закрытой крышкой.

3. Мыть окна в хорошую погоду

Казалось бы, логично поступать именно так, не в дождь же, в конце концов? К тому же пыль и грязь лучше видны на солнце. Но, верите или нет, это неправильно и губит саму идею чистых стёкол.

В тёплую ясную погоду вода и очищающие растворы по ходу процесса испаряются, и догадайтесь, что в итоге остаётся на стёклах: остатки этих самых средств, которые превращаются в видимые и невидимые разводы. В результате такого мытья окна на поверку могут оказаться тусклее, чем были. Так что лучше выбирайте пасмурный день – и вперёд с песней!

Кстати

Запретите себе брызгать чистящее средство прямо на стекло и другие поверхности (мебель, столешницы). Это только загрязняет их ещё больше и добавляет липкости, так что к ним быстрее и чаще пристают пыль и грязь. Самое правильное – нанести средство на тряпку из микрофибры или бумажное полотенце и протереть поверхность.

4. Чистить уши

Ходить с грязными ушами, из которых, простите, вываливается сера, – это фу. Но выскабливать их ватными палочками – это, по словам медиков, преступление. Так кто виноват и что делать?

Как ни смешно, мерзкая ушная сера для того и придумана, чтобы уши были чистыми. Она ограждает барабанные перепонки от пыли и грязи и вдобавок служит природной антибактериальной смазкой. А главное – уши умеют самоочищаться от «залежей» серы: она съезжает, как по эскалатору, по ушному каналу к краю и удаляется при движении челюстей, когда вы болтаете с друзьями или вдумчиво пережёвываете свой обед.

Что же мы делаем, когда суём в ухо ватную палочку? Загоняем эту серу обратно и «утрамбовываем» поглубже, забивая ушной канал, а также частенько заносим ненужные микробы и грибок, что приводит к инфекциям, боли и ухудшению слуха. Иными словами, чистка ушей делает их более грязными и менее здоровыми.

Так что в идеале чистить уши самостоятельно не нужно никогда. А фанатикам процесса врачи нехотя дают совет: ограничьтесь лёгкой влажной протиркой внешней части уха и не углубляйтесь в ушной канал.

5. Чистить зубы после еды

Ещё одна «непреложная истина», внушаемая с детства, на самом деле грозит нездоровьем зубов, если не учитывать одного важного нюанса: в течение часа после еды чистка запрещена. А вот позже – добро пожаловать у умывальнику.

Вообще, природная минеральная эмаль, защищающая зубы от всяких вредностей извне, – это самая твёрдая штука в человеческом теле, даже твёрже костей! Но, как у любого «супергероя», у неё есть своя уязвимость: она ослабевает в кислотной среде. Деминерализация происходит после того, как вы отобедаете кислотной пищей. А это и мясо, и рыба, и разные овощи-фрукты, и некоторые молочные продукты, и сахар, и масса всего другого. То есть, в здоровом рационе эти продукты неизбежны.

Если почистить зубы, пока кислотно-щелочной баланс во рту не восстановлен, вы только поможете разрушению эмали. Поэтому после еды лучше всего прополоскать рот простой водой (а не зубным ополаскивателем!), при желании недолго пожевать жвачку без сахара. Это ускорит выработку слюны и восстановление здорового pH-баланса.

А в целом, для здоровья зубов вполне достаточно чистить их два раза в день, если вы, конечно, не носите брекетов, потому что тогда действуют совсем другие правила ухода.

отсюда

14 хитростей, которые сделают жизнь немного комфортнее

Если научиться использовать обычные вещи нестандартно, можно существенно облегчить себе жизнь и решить некоторые бытовые проблемы.

Мы уверены: эти маленькие хитрости пригодятся каждому.

14 хитростей, которые сделают жизнь немного комфортнее

Теннисный мячик, повешенный на уровне лобового стекла, поможет припарковаться в гараже. Дотронулся мячом до стекла — приехал.

Используйте такой семейный календарь для отметки дней рождения, чтобы точно не забыть поздравить самых близких.

С помощью горлышка от пустой бутылки можно сделать герметичную упаковку для круп или макарон.

Из вешалки можно сделать удобный держатель для книги рецептов.

На дне большой пластиковой бутылки можно развести или смешать краску, а горлышко использовать как подставку для кисточки.

Если у вас не оказалось точилки для ножниц, можно просто порезать железную фольгу. Пара щелчков — и ножницы как новые.

Чтобы не держать во рту грязные гвозди, проденьте их через рабочие перчатки.

Старую подставку для книг можно использовать как подставку для планшета.

Лимон может отлично заменить чистящее средство. Безопасно и экологично.

Используйте расческу для волос, чтобы не повредить пальцы, когда будете забивать гвоздь.

Попробуйте на карниз для душевой занавески повесить крючки. Они не будут мешать, зато на них можно повесить кучу нужных мелочей.

Крючок от ремня безопасности не позволит ключам потеряться.

Магнитный держатель для инструментов — чтобы все было под рукой.

Бутылку из-под кетчупа удобно использовать при приготовлении блинов.

источник

29.10.2015

Лайхфак: вредные советы для взрослых

Если видите акцию «купи одну вещь и получи вторую бесплатно», то берите сразу бесплатную — без второй можно обойтись и так можно будет сэкономить.

Всего 20 отжиманий в день существенно улучшат вашу физическую форму, а если сделаете 7300 отжиманий за день, то сэкономите кучу времени на год вперед.

Неубедительно врите обо всем известных вещах — так люди будут думать, что вы никудышный лгун и тогда сможете их обманывать, когда надо будет обвести вокруг пальца по-крупному.

Если видите, как 4 человека нападают на одного — смело бросайтесь на помощь — вместе вы легко его одолеете.

Бросьте курить — так вы получите 10 дополнительных лет жизни. Потом снова начинайте и бросайте и так можно будет жить бесконечно! (и почему никто раньше не додумался?).

Используйте как можно больше умных слов, даже если не понимаете их значение. Так люди будут думать, что вы очень конгруэнтный.

Если стесняетесь говорить перед большим собранием людей, представьте себя голым, и если они начнут над вами смеяться, то просто представьте что смеются они не над вами, а над вашим маленьким членом.

Если хотите на новый год хорошо сэкономить, постарайтесь расплеваться со всеми друзьями и родственниками. Понемногу начинайте дрязги прямо сейчас, чтобы они не думали что это из-за подарков.

Если тонете — прикиньтесь мертвым. Вода подумает, что вы труп и тогда вы начнете дрейфовать на воде.

Не включайте поворотники для предупреждения других участников движения — не их собачье дело знать, куда вы направляетесь.

отсюда

Как долго и правильно хранить продукты — 62 наименования

Репчатый лук.

Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет

Луковицы надо хранить в сухом прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха, но не в холодильнике.

Помидоры.

Неправильно: Холодильник / Правильно: Кухонный стол

В холодильнике томаты теряют всю влагу и аромат, поэтому лучше их хранить при комнатной температуре в бумажном пакете.

Петрушка, укроп, базилик.

Неправильно: Прохлада и сухость / Правильно: Прохлада и влажность

Зелень можно обернуть бумажным полотенцем и положить в дверцу холодильника или хранить ее в емкости с водой, как букет, на кухонном столе.

Огурцы.

Неправильно: Холодильник / Правильно: Кухонный стол

Чтобы огурцы не завяли, храни их не в холодильнике и подальше от томатов и бананов, так как они выделяют этиленовый газ, который способствует быстрому увяданию.

Сельдерей.

Неправильно: В холодильнике в пластике/ Правильно: В холодильнике в фольге

Сельдерей надо хранить завернутым в фольгу в дверце холодильника.

Чеснок.

Неправильно: Холодильник Правильно: Кухонный стол или буфет (короткий срок хранения) или морозильная камера (долгосрочное хранение).

Чтобы чеснок не желтел, храни его в прохладных, темных местах с хорошей циркуляцией воздуха.

Кофейные зерна.

Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет (короткий срок хранения) или морозилка (долгосрочное хранение)

Кофейные зерна лучше хранить в сухом и прохладном месте в воздухонепроницаемых стеклянных или керамических контейнерах, вдали от высоких температур.

Хлеб.

Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет (короткий срок хранения) или морозилка (долгосрочное хранение)

Хлеб быстро становится черствым в холодильнике. Поэтому храни его в хлебнице на столе.

Орехи.

Неправильно: Буфет / Правильно: Холодильник

Орехи нужно хранить в закрытом контейнере в холодильнике, потому что при комнатной температуре натуральные масла, содержащиеся в орехах, становятся горькими.

Яйца.

Неправильно: Дверца холодильника /Правильно: Средняя полка холодильника

Сырые яйца нужно хранить в самом теплом месте холодильника, а если ты хранишь их на дверце, частые колебания температур из-за открывания и закрывания холодильника, могут повлиять на срок хранения яиц.

Пшеничная мука.

Правильно: Морозильная камера / Неправильно: Буфет

Если мука будет храниться у тебя более 3 месяцев — клади ее в морозилку. Если же мука у тебя не застаивается, можешь оставлять ее в буфете.

Картофель.

Неправильно: Холодильник / Правильно: Буфет

Лучше всего хранить картофель в сухом темном шкафу, при средней температуре, но далеко от плиты и духовки.

Как правильно прятаться от спецназа, если все очень плохо

Это максимально абсурдное видео опубликовали сотрудники полиции Санта-Моники в прошлую среду. Злоумышленника, сумевшего спрятаться от профессионалов из SWAT, удалось засечь только после просмотра записи!

На отдаленной от города ферме парень выращивал некие запрещенные к продаже растения. Видимо, кто-то сдал его полиции и отряд спецназа выехал на место.

Смотрите внимательно. Немного паники, немного растерянности… И гениальное решение! Остается загадкой, как профессиональные бойцы не заметили такое простое убежище.

Стоит сказать, что гровера все равно арестовали, на свободе он продержался лишь пять дней.

20 простых кухонных трюков

Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от вареного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не убежит, если поставить ее в ковшик с водой. Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике.

Как сохранить пузыри в шампанском и защитить сыр от высыхания? Как сделать вчерашний кекс снова рассыпчатым и не дать бананам потемнеть? Эти и другие тонкости хранения и приготовления продуктов, которые сохранят ваше время и деньги, в нашей подборке 20 кухонных трюков.

1. Узнайте свежесть яиц

Если вы не уверены, что яйца в вашем холодильнике свежие, просто опустите их в стакан с водой. Свежее яйцо тонет, старое — всплывает.

2. Продлите свежесть овощей

На дно ящика для овощей в холодильнике постелите бумажные полотенца. Они поглощают лишнюю влагу и не допускают таким образом быстрого загнивания овощей.

3. Сохраните пузырьки в шампанском

Не стоит выливать игристое вино, которое выдохлось. Просто бросьте в него одну или две изюминки — натуральный сахар может творить чудеса.

4. Не переводите лимоны

Если вам нужно всего несколько капель лимонного сока, не разрезайте лимон пополам — так он быстро засохнет. Вместо этого проколите фрукт металлической шпажкой, и вы получите нужную жидкость в нужном объеме.

5. Сохраняйте свежесть трав

Чтобы травы оставались свежими до месяца, упакуйте пучки в пластиковые пакеты и положите в морозилку. Их легко достать, когда они понадобятся, а разморозятся они через минуту после соприкосновения с горячей сковородой.

6. Устраните насекомых

Лавровый лист, положенный в контейнер с мукой, макаронами или рисом, — гарантия того, что там не появятся насекомые.

7. Избавьте грибы от слизи

Грибы можно запросто избавить от слизи, если обернуть их в бумажные полотенца перед тем, как положить в холодильник.

8. Сделайте черствые маффины свежее

Чтобы обновить вчерашние маффины, побрызгайте на них водой, положите в бумажный пакет и поставьте в духовку на 10 секунд. Создаваемый водой пар быстро восстановит их мягкость.

9. Предотвратите высыхание сыра

Предотвратить высыхание сыра можно, намазав масло или маргарин на обрезанную поверхность, это удержит влагу внутри. Наиболее эффективен этот способ в случае с твердыми сырами с восковой коркой.

10. Сохраняйте овощи хрустящими

Когда редис, сельдерей или морковь перестают хрустеть, опустите их в емкость с ледяной водой вместе с куском сырой картошки и смотрите, как овощи свежеют прямо у вас на глазах.

11. Не дайте печенью затвердеть

Храните хрустящее печенье и то, что требует длительного жевания, в разных контейнерах, потому что в противном случае влага со второго сделает первое не таким хрустящим.

12. Не дайте бананам потемнеть

Не отрывайте бананы от связки до тех пор, пока не решили их съесть: по отдельности они портятся гораздо быстрее.

13. Сохраните соль рассыпчатой

Немного риса в вашей солонке предохранит соль от затвердевания. Рис собирает конденсат, из-за которого появляются комки.

14. Поддерживайте аромат масла

Не стесняйтесь запасаться маслом, когда на него идет распродажа, ведь вы можете хранить его в холодильнике до полугода. Просто положите масло в герметичный контейнер, и оно не будет впитывать запах всего, что хранится у вас в холодильнике.

15. Оберегайте молочную продукцию от появления бактерий

Чтобы творог или сметана хранились дольше, контейнеры или банки, в которых они хранятся, поставьте в холодильнике вверх ногами. Это создаст вакуум, предотвращающий появление бактерий, из-за которых плесневеют продукты.

16. Очистите мед

На самом деле мед — единственный продукт, который вообще не портится, поэтому не стоит допускать, чтобы он засахаривался или становился мутным. Разогрейте его в микроволновке на средней мощности в течение 30 секунд, и он снова будет чистым.

17. Сохраняйте влагу в макаронах

Чтобы сваренные макароны не превратились в один сплошной ком, сложите их в герметичный пакет и положите в холодильник. Когда соберетесь их разогреть, просто поместите на несколько секунд в кипящую воду.

18. Сохраните свой сыр

Сыр можно замораживать. После еды сложите остатки сыра обратно в упаковку, хорошо закройте и положите в морозилку. За день до того, как снова решите его съесть, переложите сыр в холодильник. Лучше всего этот трюк работает с мягкими сырами с высоким содержанием жира.

19. Используйте йогурт вместо сливок

При крайней необходимости сливки можно заменить на йогурт в тех блюдах, которые не требуют готовки, потому что йогурт может затвердевать во время приготовления. Так что лучше в этом случае использовать цельное молоко или хотя бы смешивать с ним йогурт 50 на 50.

20. Исправьте пересоленный суп

Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль: оставьте их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара. Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло, — разбавить пересоленный суп водой или бульоном.

источник