Клубничный Рай

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С МЯСОМ

Ингредиенты:
— Молодые кабачки (или цуккини) – 2 шт
— Филе куриной грудки – 1 шт
— Чеснок – 2 зубчика
— Сыр твердый – 50 гр
— Готовый соус из паприки – не острый
— Несколько листиков базилика
— Соль, черный молотый перец
— Оливковое масло

Приготовление:
Сначала кабачки следует вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Затем противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.

Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запекать при 180 градусах около 20 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>